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河北文化系列----晋州鸭梨:晋州祭祀猫咪

admin 2022-12-29 91

　　鸭梨亦名雅梨,是中国古老的优良梨品种晋州祭祀猫咪。河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。因主要在天津口岸出口，又称天津鸭梨。

　　晋州市历史悠久，自西汉元始二年（公元2年）置县至今已两千多年晋州祭祀猫咪。浩翰史河，贤才辈出。唐代名相魏征、明代贤臣吕镗、清代著名经学家、著作家杨骅等皆诞生于此。

　　晋州市属暖温带大陆性季风气候，四季分明，土地肥沃晋州祭祀猫咪。是全国有名的粮、棉、油生产基地，盛产小麦、玉米、棉花。是“河北鸭梨”、“天津鸭梨”的主产区。晋州鸭梨以“脆如菱、甘如蜜”的品质赢得世人的赞誉。1995年被国家林业部、农业部命名为“鸭梨之乡”。此外，晋州市还盛产“巨蜂”、“京亚”、“红珍珠”、“京秀”等优质葡萄以及草莓、桃、杏等.

　　　　晋州鸭梨果形俊秀,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称晋州祭祀猫咪。其含糖量高达12%以上，并含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等营养成分，更以所含B族维生素多而全堪称各类水果中的佼佼者。此外还具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒之功效。

　　晋州市鸭梨栽培历史悠久，距今己有两千多年的历史晋州祭祀猫咪。一千三百年前，租籍晋州的大唐名相魏征曾亲手培育出优质鸭梨品种，并将其管理技术传授给家乡的父老，人称“魏征梨”，至今还流传着“魏征梨，脆如菱，甜如蜜”的民谣。

　　　　从晋州鸭梨中精选出的翠玉牌鸭梨品质优良，果型俊秀，鸭嘴明显，色泽金黄，皮薄而光滑，果肉细嫩，清自如玉，酸甜可口，清香多汁，素有“落地酥碎，嚼后无渣”之美誉晋州祭祀猫咪。据农林科学院测定，果实硬度为5．08公斤／cm2(上标），可溶糖为7．46％，可滴酸为0．22％，折光糖为13％，并含有大量维生素和多种微量元素。

　　　　晋州翠玉鸭梨资源丰富，全市现有鸭梨面积21万亩，年产量4亿公斤，总产值3亿多元晋州祭祀猫咪。目前，鸭梨生产己成为晋州市的支柱产业之一，是农民致富奔小康的主要途径之一。

　　　　晋州以其鸭梨栽培历史之久，种植面积之大，果品产量之高，果品质量之优，九五年破国家命名为“中国鸭梨之乡”，并荣获全国林果名优新特产品傅览会金奖晋州祭祀猫咪。

　　八月红

　　　　果实卵圆形，纵径8.1cm，横径7．2cm，平均单果重233克，最大280克，果个均匀整齐；果面平滑稍有棱起，果点小而密、褐鱼；果皮中等厚，底色淡黄，阳面有红色，红色的部位占1／2左右，外观美丽晋州祭祀猫咪。果肉乳白色，肉质脆，石细胞少，汁液多，味甜，香气较浓，含可溶性固形物11．9％15．3％。品质上等。八月中下旬成熟。树姿直立，座果率高。品种杭性较强，抗黑星病，对蝽蟓抵抗能力强。

　　黄冠

　　　　果实八月中旬成熟，椭圆形，平均单果重220克左右，果皮中等厚，成熟后为黄鱼，果实表面光洁，果点小而密，萼片脱落晋州祭祀猫咪。果肉自色，肉质细，松脆，汁液多，风味甜酸适口，可溶性固形物12％左右，石细胞少，品质上等。大树以短果枝结果为主，果胎副梢连续结果能力强，抗黑星病能力很强。栽培中应加强疏果，增加肥水管理。

　　冀密

　　　　果实成熟期在八月中旬，形状为椭圆形，平均单果重250克左右，果皮中厚，成熟后绿黄色，果点小而密，萼片脱落晋州祭祀猫咪。果肉白色，肉质细而松脆，汁多，味甜，可溶性固形物在14％左右，果心小，石细胞少，品质上等。抗黑性病能力很强。

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