回味过年之祭祀:福安祭祀狗狗

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　　 “祭祀”是中国的传统文化，在我的家乡保留着这种民俗，只是不同的地域又有着不同的做法，但也大同小异福安祭祀狗狗。在不少传统的节日或祖辈祭日时，比如过年、七月半（鬼节）、端午、中秋等等，都会有这样的活动，尤其以过年时为最集中了。

　　 “祭日”（谐音，在我理解，祭日应该是先人去世的纪念日吧，照理是一年一次才对，看来不是这个意思；但从仪式的内容来看的确是在祭祖福安祭祀狗狗。） 过年时，要分岁（见我的另一篇博客）了，家家户户都会做这一个仪式的，一般是：在桌上摆上供品——通常是六个菜、两个水果、一个点心，供上香烛，摆上佛经、纸元宝之类（专供祭事用的，由老年婆婆经过念经点化做来的，现在则有很多是路边小摊上买的——这也有假冒的呢。），香烛台须摆在向着大门的一边，即人是朝内拜的，桌的另三面摆上椅子供祖宗坐，桌上相应的摆上酒盅、饭碟、筷子，并倒上酒（须是老酒），由当家的（也即家长）上香请祖，说些企求福安的话，再点上蜡烛，叩拜、跪拜、叩拜各三下，再由家里的大大小小的家人属来叩拜，然后静等。稍等，再给添酒，再叩拜，如此三回（酒过三巡之意）。等到香快烧尽，然后把供着的佛经、元宝都“化”掉（在一容器中烧掉，且要烧得尽透才好），并叩拜三下。这应是很隆重的礼数，在这过程中要安静，小孩不能去碰桌或椅子，否则是不敬了。凡是重大的节日或家有红白喜事都要做这个礼的。小时，老师教我们，这时迷信。现在看来，并不如此，虽然开式上很相象，因为要烧纸钱之类的，实际上我认为这应定义为对祖辈的怀念才对，这是对已经过去的先辈的敬仰。只是仪式过为复杂，现在的年轻人会做且肯做的人越来越少了，这不能不说是一种冷漠，对先辈的冷漠。

　　 “请菩萨” 这与到庙里拜菩萨是不同的，是在家中做的一种仪式，在操作上与上述做祭事的过程一样，但有一些要十分注意的不同：祭日时，桌子的缝是直的，但拜菩萨时要横的；祭日时烛台摆向门一侧的，拜菩萨时则要摆在内侧，即人是朝门拜的，因为菩萨是从门外进来的；上香需到门外点，意为请菩萨来也；不摆椅子，因为菩萨是不用坐的；祭日用的酒盅饭碗是没用的，而是在烛台之间摆上“三茶六酒”——即三个酒盅用来放茶叶，并摆在最前，六个酒盅倒酒，并摆在次福安祭祀狗狗。其他做法则与祭日相同。如果一天要同时做这两样，那么要先请菩萨，再祭祖宗。由于请的菩萨专职不同，有时可分开做不同的仪式，如请和送灶神、接财神、请太平菩萨、请车神等等。

　　 另外，有些单一特殊的祭事则可另做，如请“床公床婆”，是家里有婴儿，来企求平安的让小孩能夜夜安睡福安祭祀狗狗。不同的地方有不同的信事，也不尽知晓了。

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